Когда Казахстан откажется от молочного импорта

«Я думаю, утверждение министра сельского хозяйства о том, что в 2027 году мы не будем от внешних поставок зависеть полностью, оно реально. Сегодня зависимость от импорта невысокая, во всяком случае по «белому» продукту – это молоко, кефир. В том, что мы называем «белый» продукт, мы обеспечиваем себя на 95-97%», — сказал Кожевников в интервью агентству.

В то же время, отметил он, есть зависимость по продукции глубокой переработки – это сыр, масло, и особенно сухое молоко.

«В этом направлении мы сейчас работаем. Здесь нужно сбалансировать программы развития производства молока и развития переработки. Потому что продукты глубокой переработки у нас еще находятся в импортозависимости», — подчеркнул Кожевников.

При этом он отметил, что сегодня вопрос не стоит о том, чтобы полностью уйти от импорта.

«Есть какие-то виды продукции, которые у нас нерентабельно производить. Вообще, движение «импорт-экспорт» существует, существовало и будет существовать всегда во всех странах. Поэтому сейчас наша главная задача – обеспечить, прежде всего, продовольственную безопасность страны и к этому вопросу мы, так сказать, уже сегодня готовы», — сказал он.

По словам главы Молочного союза, ежегодно республика производит более 4 млн тонн молока — этого достаточно, чтобы полностью загрузить перерабатывающие предприятия.

Ранее глава минсельхоза Айдарбек Сапаров отмечал, что Казахстан к 2027 году планирует закрыть вопрос с импортом молока и молочных продуктов, выйти на полное самообеспечение.