Производство мороженого в Казахстане выросло

В январе–мае 2025 года в Казахстане произведено 23,8 тыс. тонн мороженого и пищевого льда, что на 17,1% больше, чем за тот же период 2024 года (20,3 тыс. тонн), сообщает Bizmedia.kz. 

Среди всех видов сладкой и охлаждённой продукции мороженое остаётся популярным как у потребителей, так и у экспортёров. По данным Бюро Национальной статистики, за первые четыре месяца 2025 года в страну также было импортировано 3 тыс. тонн мороженого. Таким образом, удельный вес завозной продукции составил 15,4%. 

Основные поставщики:

• Россия — 1,5 тыс. тонн
• Кыргызстан — 1 тыс. тонн
• Турция — 0,3 тыс. тонн

Также мороженое импортировалось из Узбекистана, Швейцарии, Беларуси и Италии.

Куда уходит казахстанское мороженое?

Экспорт мороженого за тот же период вырос на 41,6% и достиг 4,3 тыс. тонн. Основные направления поставок:

• Страны СНГ
• Китай

Рост экспорта указывает на высокое качество продукции и растущий международный интерес к казахстанским брендам.

Если текущие темпы сохранятся, к концу года Казахстан может установить новый рекорд по производству и экспорту мороженого. Это открывает возможности для развития малого и среднего бизнеса, а также для выхода на новые рынки.