Казахстанцы съели конины на 13-летний рекорд

Фото: РИА Новости.

В последнем квартале 2023 года наблюдается беспрецедентный рост потребления конины среди населения Республики Казахстан, достигнувшего отметки в 1,97 кг на душу населения, передает Bizmedia.kz со ссылкой на DataHub. 

Этот показатель стал рекордным за последние 13 лет, обогнав предыдущие кварталы с 2011 года по данным Агентства по статистике РК.

 

Наблюдается значительный скачок в предпочтении этого вида мяса, что показывает его увеличение на 5% по сравнению с тем же кварталом предыдущего года и на целых 81% по сравнению с показателями одного из кварталов десять лет назад.

Инфографика показывает, как казахстанцы едят мясо
Фото: DataHub

Динамика показывает, что в течение последних лет интерес к конине значительно вырос.

 

По итогам наблюдений последних месяцев, конина заняла второе место по популярности среди всех видов мяса в Казахстане, уступая лишь говядине.

 

Казахстанцы потребили говядины больше — в среднем 6,61 кг на человека, что на 7% превышает показатели предыдущего года и лишь немного меньше максимального значения в 6,68 кг, зарегистрированного в четвертом квартале 2015 года. 

Обратите внимание