Казахстана
Информационный портал

Вход в систему

Что нового?
Добавить компанию

Санитарные врачи Караганды хотят запретить жарить шашлык в городе

11 мая 2011 - 14:20
Источник: 

Санитарные врачи Караганды намерены запретить жарить в городе шашлык, передает корреспондент Tengrinews.kz. Такое решение они вынесли из-за того, что к ним постоянно поступают жалобы горожан на дым от мангалов. Об этом рассказала главный специалист ГСЭН Казыбекбийского района Караганды Дана Каскатаева.Фото с сайта aif.ru

Предпринимателей уже известили, что требования к открытию летних кафе ужесточаются. По официальным данным, в городе зарегистрировано около двухсот объектов, а если посчитать мангалы на базарах, в парках и скверах, то их число увеличится. Врачи предлагают использовать альтернативу привычному мангалу - электромангал с локальной механической вытяжной вентиляцией, с очистительными фильтрами. Однако предприниматели сетуют на то, что это изменит вкусовые качества блюда.

По словам владельцев кафе, проблема в том, что один фильтр стоит примерно 270 тысяч тенге (1800 долларов) и работает два-три недели, потом его нужно либо чистить, либо покупать новый. Кроме того, в городе нет ни одного отдела или магазина, где бы продавался такой товар.
 

Фотографии: 
Санитарные врачи Караганды хотят запретить жарить шашлык в городе


Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. Если у вас есть аккаунт в Gravatar, то этот e-mail будет использован для отображения вашего аватара.